Att ha både celiaki och diabetes innebär ett särskilt fokus på måltiderna, och deras innehåll. Maten måste vara glutenfri och vara anpassad så att man har en god blodsockerkontroll. Vilka livsmedel är då lämpliga att äta?

Möjligheten att äta spontant - att gå in på ett café och fika till exempel - blir begränsad men efter en tid lär man sig att olika lösningar. Utbudet av glutenfria alternativ är begränsad. Man måste därför börja planera sina måltider. Således är det viktigt att ha med sig något i väskan som man kan äta om inte lämpliga glutenfria alternativ finns, exempelvis glutenfritt bröd, nötter, frukt - nåt som är enkelt att ha med..

Om man har både celiaki och diabetes behöver man läsa på de livsmedel man handlar; dels behöver man kontrollera att produkten är glutenfri, dels vilket kolhydratinnehåll den har. Hur man skriver på livsmedel är styrt av olika regelverk och är snårigt. Läs mer om märkning, näringsvärde och ingrediensförteckningen.

Läs mer på Livsmedelverkets webbplats.