När man är hemma är det enkelt att kontollera sin mat. Få kockar är inblandade, man har koll på vilka råvarar som används, man har tillgång till kök och skafferi. men när man ska ta steget och lämna sitt "trygga bo" blir vardagen mer utmanande:
Vem ska se till att barnet får rätt kost, och insulin i skolan?
Hur ska jag göra när jag ska på konferens i utomlands?
Vad ska man tänka på?